Семена Микрозелени Подсолнечника
Всхожесть 98% !!!
Пищевая ценность микрозелени Подсолнечника (на 100 г продукта): калорийность — 45 ккал (125 Дж), белки (2 г), жиры (4 г), углеводы (2 г).
Если говорить про полезные вещества и витамины, то в микрозелень Подсолнечника содержит: йод, медь, фтор, магний, хром, калий, селен, железо, витамин F, витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, так же витамин С и Е, литий, клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, стеариновая, пальмитиновая).
Такой богатый перечень макро- и микроэлементов делает этот сорт микрозелени одним из самых популярных в здоровом питании, так как ее употребление укрепляет нервные клетки, способствует улучшению кислотно-щелочного баланс, улучшает состояние кожи и волос, способствует сохранению активной работы зрения, снижает уровня холестерина в крови, помогает организму в выведении токсинов и шлаков и снижению мышечных болей.
В кулинарии он ценится за свой красивый внешний вид и деликатный вкуса и сочные, хрустящие листочки. По вкусовым качествам он напоминает молодые свежие семечки Подсолнечника.
Сочетается данная микрозелень с мясными и рыбными блюдами, салатами, закусками, всевозможными коктейлями и даже с десертами.
Но перед тем, как применять микрозелень в кулинарии, их необходимо вырастить. Для этого Вам понадобиться выполнить следующие действия:
- Промываем семена микрозелени подсолнечника, что бы они стали чистым
- Промытые семена заливаем водой и оставляем его в темном месте на 2-3 часа
- Необходимо подготовить место для посадки. Для этого прекрасно подойдет набор для выращивания микрозелени. Перед посадкой гороха необходимо обильно смочить льняной коврик.
- После замачивания семян подсолнуха, слить воду. Дать семенам просохнуть в течении часа
- Равномерно распределить семена в заранее подготовленный контейнер, на влажный льняной коврик
- Прикрыть крышкой ( не закрывать плотно, для циркуляции воздуха). Убрать в темное место на 2-3 дня
- По прошествию 2-3 дней подсолнух прорастет. После это его необходимо выставить на солнце, ежедневно смачивать льняной коврик
При правильном и последовательном выполнении данных действий, через 8 — 10 дней Вы получите микрозелень подсолнуха.
Напоминаем, что нас, Вы можете приобрести готовую микрозелень. При чем как на развес, так и в растущем виде.
Еще больше полезной информации Вы найдете в нашем Instagram!
Отзывы
Отзывов пока нет.