Семена Свеклы (Желтая)

Семена Свеклы Желтая

Производитель семян: Италия

Семена на 100 % органические: не обработаны фунгицидами, не подвергались генной модификации, культивируются без применения синтетических удобрений и пестицидов.

Всхожесть: 98 %

Высокая урожайность.

Вариации названия: Свекла желтая, Свекла yellow.

Корнеплоды с жёлтой мякотью отличаются нежной и сочной мякотью с приятным цветным оттенком. Такой цвет им придаёт высокое содержание бета-каротина. Жёлтая свёкла отличается универсальным использованием. Из неё готовят не только салаты.

Её запекают, отваривают, жарят, добавляют в щи и супы. Овощи, так же как и морковь рекомендуют вводить в ежедневный рацион питания. Продукт диетический, не более 42 кКал. Его дают детям с 6 месячного возраста. Свёклу, так же как и морковь не вводят в качестве первого прикорма.

Организм ребёнка должен быть подготовлен усваивать продукт с повышенным содержанием клетчатки. Один из ценных сортов корнеплодов с жёлтой мякотью является Золотой шар. Каково его описание:

• овощи сорта Золотой шар отличаются быстрым созреванием. Техническая спелость у свёклы наступает через 70 дней. Её уже можно использовать для еды, но огородники предпочитают оставлять корнеплоды в грунте на 2 недели, на дозревание. Урожай рекомендуют собирать через 80-90 дней после появления массовой поросли;
• вес одного корнеплода более 200 г, урожайность до 6 кг/м²;
• репка сорта Золотой шар имеет округлую форму;
• кожура оранжевая с доминирующим красным оттенком;
• мякоть ярко-жёлтая, очень сочная. На ней проявляются кольца;
• кусты компактные. Черешки и листья светло-зелёного оттенка. Их тоже используют в пищу, готовят из ботвы салаты, употребляют в качестве приправы.

Жёлтая свёкла Золотой шар чувствительна к свету, плодородному грунту. Оптимальная температура для полноценного развития репки 22-25 С. Выращивают культуру повсеместно, но в регионах с сухим летом для неё требуется особый уход с дополнительным поливом и введением подкормок.

Данный сорт очень популярен в мировой кухне. Рецептом одного из многочисленных салатов, в состав которых входит желтая свекла, мы бы хотели с Вами поделиться. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: