Семена листовой капусты Кейл красная
Производитель семян: Италия
Семена на 100 % органические: не обработаны фунгицидами, не подвергались генной модификации, культивируются без применения синтетических удобрений и пестицидов.
Всхожесть: 98 %
Высокая урожайность.
Вариации названия: Листовая капуста Кейл, Кейл Красный, Кейл Русский, листовая капуста красная, фиолетовый Кейл.
Невероятно декоративный гибрид листовой капусты. Листья с сильно гофрированными краям. Меняют окраску от фиолетово-зеленой до насыщенно-фиолетовой после первых заморозков.
Необыкновенно хороша в оформлении сада, цветника, декоративного огорода.
Обладает диетическими свойствами. Используется в пищу так же, как другие капусты и для украшения блюд. Чрезвычайно холодо- и морозостойка. Выращивают через рассаду или посевом на постоянное место. Схема посадки: 35×35 см.
Капуста Кейл является «суперфудом», то есть содержит в себе кальций, магний, железо, аминокислоты, антиоксиданты, витамины А,С, В6, К. Очень богата клетчаткой и белком. Кейл хоть и является капустой, но растет как салат. Капуста имеет сладковатый вкус, напоминающий вкус брокколи и шпината.
В листьях капусты Кейл содержится большое количество легкоусвояемого кальция ( в 2 раза больше, чем в брокколи).
Капусту Кейл можно использовать для приготовления смузи, салатов, супов, гарниров, пирогов, омлетов.
Пищевая ценность свежей зелени Кейл (на 100 г продукта):белки-3,3, жиры-0,7, углеводы-8, калории-50.
Благодаря всем этим свойствам, кейл активно применяется в кулинарии. Рецептом простого, но в тоже время очень вкусного и красивого салаты мы хотим поделиться с Вами. для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Петрушка — 70 г
- Зеленый перец чили — 1 шт
- Сладкий красный лук -50 г
- Укроп — 70 гр
- Капуста кейл — 100 гр
- Мягкий сыр — 50 г
- Свекла — 100 г
- Оливковое масло — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
Ход приготовления:
- Свеклу обернуть плотно фольгой и поставить в разогретую духовку при 200 градусах на полтора часа. Выключить и оставить в духовке на ночь.
- 5 листиков капусты кейл нарезать произвольно и также обжарить до хруста на раскаленном масле, помешивая минут 5. Удалить лишнее масло бумажным полотенцем.
- Петрушку и укроп мелко шинкуем
- Зеленый перец чили и красный лук нарезаем полукольцами.
- Выложить их кругом с отверстием посередине.
- В середину положить зелень.
- Вокруг — тонко нарезанную свеклу, произвольно кусочки мягкого белого сыра, выложить кейл.
- Добавить соль и перец по вкусу, заправить оливковым маслом.
Салат готов! Приятного аппетита!
Семена листовой капусты Кейл красная
Еще больше полезной информации Вы найдете в нашем Instagram!
Отзывы
Отзывов пока нет.