Семена Горчицы (Черная)

Семена Горчицы Черной

Производитель семян: Голландия

Семена на 100 % органические: не обработаны фунгицидами, не подвергались генной модификации, культивируются без применения синтетических удобрений и пестицидов.

Всхожесть: 98 %

Высокая урожайность.

Вариации названия: Горчица черная, черные семена горчицы, горчица французская.

Полезные свойства:

Горчица черная устраняет метеоризм и способствует нормализации пищеварения. Используется в качестве согревающего, противопростудного и болеутоляющего средства. Успокаивает нервную систему, снимает мигрени, помогает при переутомлении, лечит депрессивные состояния.
Горчица черная (французская) – растение семейства капустных. Плоды растения – стручки с маленькими круглыми семенами темного цвета. Выращивают растение в таких странах как Франция, Индия, Китай, Англия, Италия, Румыния. В диком виде растение можно встретить в России и на Кавказе. Семена черной горчицы очень полезны т.к. состоят из клетчатки, углеводов, золы, эфирного масла, белков, аминокислот, жирных кислот, липидов, минеральных веществ, витаминов. Горчица черная применяется в медицине и в кулинарии Пряность применяют при консервировании овощей, мясных и рыбных продуктов. Из семян черной горчицы готовят дижонскую горчицу и горчичный соус. Добавляют эту пряность для ароматизации супов, фарша, блюд из капусты. Французская горчица отлично дополняет такие блюда как стейки, курицу, баранину, кролика, шашлык. Её можно использовать при запекании рыбы и мяса как панировку. Она придаст хрустящую корочку и сохранит сок внутри блюда. Многие хозяйки думают, что белая, черная и желтая горчица не отличаются друг от друга, но это не так. Да, эти виды горчиц очень похожи друг на друга, но они имеют некие отличия. Семена горчицы белой светло-желтого цвета, а у черной семена темно-коричневые. Белая горчица имеет нежный и пикантный вкус, а у черной зерна острые и терпкие, похожи запахом на хрен.

Горчица черная обладает противовоспалительными, противомикробными, а так же противогрибковыми свойствами. Данная специя отлично повышает сообразительность и память, улучшает работу мозга. На основе черной горчицы делают горчичники, которые отлично справляются с воспалением легких, бронхитом, ревматизмом. С помощью горчицы можно избавиться от простудных симптомов, насморка. Черная горчица используется для похудения. И принимать её можно не только внутренне, но и наружно, для обертывания, либо масок. Горчица помогает при таких болезнях как псориаз, нейродермит и др. кожные заболевания. Использование горчицы в своем рационе поможет организму активно расщеплять жиры, лучше усваивать белок, ускорять обменные процессы. Черная горчица поможет облегчить симптомы астмы, урегулировать повышенное давление, избавится от головной боли. Специя помогает при борьбе с бессонницей. Не рекомендуют употреблять черную горчицу при индивидуальной непереносимости, при туберкулезе, при гипертонии, при болезнях пищеварения.
Пищевая ценность (на 100 г): 10 г Белков, 10 г Жиров, 90 г Углеводов, 00 ккал.

Семена горчицы черной  содержат клетчатку, эфирное масло, минеральные соли: фосфора, калия, магния, кальция, железа, цинка, натрия, витамины В1, В2 и Е, антиоксиданты и активные биологические вещества: гликозид синигрин, фермент мирозин, алкалоид синапин.

Для того, что бы вырастить микрозелень горчицы в домашних условиях, Вам понадобиться выполнить следующие действия:

1. Необходимо подготовить место для посадки. Для этого прекрасно подойдет набор для выращивания микрозелени. Перед посадкой гороха необходимо обильно смочить льняной коврик.
2. Равномерно распределить семена в заранее подготовленный контейнер, на влажный льняной коврик
3. Прикрыть крышкой ( не закрывать плотно, для циркуляции воздуха). Убрать в темное место на 2-3 дня
4. По прошествию 2-3 дней горчица прорастет. После это ее необходимо выставить на свет, ежедневно смачивать льняной коврик

При  правильном и последовательном выполнении данных действий, через 6 — 8 дней Вы получите микрозелень горчицы.

Напоминаем, что у нас, Вы можете приобрести не только семена горчицы, но и микрозелень горчицы в растущем виде и в срезе.

Семена Микрозелени Горчицы

Еще больше полезной информации Вы найдете в нашем Instagram!