Семена Салата Фризе (GREEN PANCALIERI)

Семена Салата Фризе GREEN PANCALIERI

***Данный сорт подходит для выращивания Микрозелени и Baby зелени***

Производитель семян: Италия

Семена на 100 % органические: не обработаны фунгицидами, не подвергались генной модификации, культивируются без применения синтетических удобрений и пестицидов.

Всхожесть: 98 %

Высокая урожайность.

Вариации названия: салат фризе, салат эндивий, салат зеленый, салат цикорный, GREEN PANCALIERI.

Ранний классический тип фризе из Пьемонта с очень компактной и плотно собранной розеткой, часто и мелко зазубренными темно-зелеными листьями и золотой сердцевиной. Он образует крупную голову из зеленых и белых листьев. Большой, как листовой латук, он намного интересней более прочными хрустящими листьями, но ещё вкуснее, когда вся розетка обжарена в оливковом масле с большим количеством соли и перца. Подходит как для летнего, так и для осеннего выращивания. Endive считается как лекарственным растением, так и едой, которую едят с маслом в салатах. С  XIV века он стал более распространён в качестве пищи. Среди других видов салатной зелени фризе отличается пикантной горчинкой. Для него характерны такие же полезные свойства, как и для его «собратьев» — салатов эндивия и широколистного эскариола. Его выращивают в темноте, поэтому в листьях вырабатывается интибин – это вещество стимулирует пищеварение и улучшает аппетит.

В данный момент Салат Фризе GREEN PANCALIERI используется во множестве блюд мировой кухни. Мы хотели бы поделиться с Вами рецептом витаминного салата, с применением Фризе. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• лук репчатый красный — 1 шт
• лук репчатый белый — 1 шт
• салат фризе — 1 кустик
• апельсины большие — 3 шт
• сыр голландский — 100 гр

• лимон крупный — 1 шт
• сахар — 1 столовая ложка
• уксус — 1 столовая ложка
• оливковое масло — 3 столовых ложки
• соль — по вкусу
• черный перец — по вкусу

Ход приготовления: