Семена Микрозелени Лука
Пищевая ценность микрозелени Лука (на 100 г продукта): калорийность — 30 ккал (125 Дж), белки (3,3 г), жиры (0,7 г), углеводы (1,9 г).
Содержание полезных веществ в микрозелени микрозелени Лука: витамин K (177,3 %), витамин C (64,6 %), бэта-каротин (52,2 %), витамин B9 (26,3 %), витамин А (24,2 %), марганец (18,7 %), медь (15,7 %), калий (11,8 %).
*Значения указаны в процентном соотношении от суточной нормы в 100 г. продукта.
Необычный вид росточков этой микрозелени делает ее популярной для использования в высокой кулинарии, придавая блюдам элегантности и свежесть. Вкусовыми качествами микрозелень Лука тоже не обделена. Она имеет насыщенный и яркий вкус молодого зеленого лука, что прекрасно гармонирует с мясными и рыбными блюдами, супами и летними салатами. Микрозелень Лука лучше всего употреблять в свежем виде, так как термическая обработка сделает ее не такой вкусной и погубит часть полезных веществ.
Богатый комплекс макро- и микроэлементов, а так же витаминов способствует усилению иммунитета, особенно в разгар сезонных заболеваний. Кроме того, регулярное включение в свой рацион питания проростков и микрозелени Лука способствует укреплению зубов и десен, а так же положительно влияет на состояние кожи и процессы ее обновления.
Кроме этого, в состав данной микрозелени входит масса полезных для здоровья человека веществ, таких как:
- Биологически активные вещества
- Фитонциды
- Антиоксиданты
- Калий
- Натрий
- Кальций
- Магний
- Железо
- Цинк
- Марганец
- Медь
- Селен
- Бета-каротин
- Аскорбиновая кислота
- Альфа-токоферол
- Витамины группы В
Если регулярно употреблять микрозелень лука в пищу, то это положительно скажется на работе многих систем организма. Можно выделить следующие положительные эффекты для здоровья человека:
- укрепляется иммунитет
- положительно влияет на эндокринную, кровеносную и нервную систему организма
- усиливает хрящевую ткань
- помогает в борьбе с бронхитом, гастроэнтеритом, аменореей
Также микрозелень лука помогает в борьбе с панкреатитом, желчнокаменной болезнью, холециститом, при недугах желудочно-кишечного тракта.
Для того, что бы вырастить микрозелень лука в домашних условиях, Вам понадобиться выполнить следующие действия:
- Необходимо подготовить место для посадки. Для этого прекрасно подойдет набор для выращивания микрозелени. Перед посадкой лука необходимо обильно смочить льняной коврик.
- Равномерно распределить семена в заранее подготовленный контейнер, на влажный льняной коврик
- Прикрыть крышкой ( не закрывать плотно, для циркуляции воздуха). Убрать в темное место на 2-3 дня
- По прошествию 2-3 дней микрозелень лука прорастет. После это ее необходимо выставить на свет, ежедневно смачивать льняной коврик
При правильном и последовательном выполнении данных действий, через 6 — 8 дней Вы получите микрозелень лука.
Напоминаем, что у нас, Вы можете приобрести готовую микрозелень лука.
Семена Микрозелени Лука
Еще больше полезной информации Вы найдете в нашем Instagram!
Отзывы
Отзывов пока нет.