Семена для проращивания Чечевицы

Семена для проращивания Чечевицы — отличный выбор для тех, кто предпочитает делать всё своими руками. Совсем немного свободного времени потребуется для выращивания такого полезного продукта. Никаких специальных навыков не нужно. Всё очень просто, вкусно  и  полезно для организма.

Проростки семян  чечевицы имеют приятный сладковатый вкус, напоминающий свежий зеленый горошек. А так же  в составе проростков чечевицы содержится большое количество белка и  полезных веществ, таких как:

• калий
• кальций
• фосфор
• железо
• β-каротин
• ниацин
• витамины группы В, С
• Триптофан

Так же в проростках чечевицы содержится большое количество незаменимых для организма аминокислот и микроэлементов.

Проростки чечевицы используют в профилактике желудочно-кишечных заболеваний, предупреждения анемии, сахарного диабета, а также нервных расстройств и бессонницы.

Укрепляют костную ткань, улучшают состояние кожи, оказывают благотворное действие на иммунитет.

Проростки чечевицы рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам, так как они несут благоприятное влияние на плод.

Калорийность проростков чечевицы на 100 г:

• Белки — 9.5 г
• Жиры -1.2 г
• Углеводы — 18 г
• Пищевые волокна 10г г
• Вода — 31 г

Проростки чечевицы  прекрасно подойдут для приготовления различных блюд, например салатов. При этом проростки чечевицы не только отлично дополнят вкусовые свойства. Украсят своим внешним видом большое количество блюд.

Рецепт вкусного и легкого в приготовлении свежего салата с проростками чечевицы:

Ингредиенты:

• Проростки чечевицы — 3 столовые ложки
• Морковь средняя — 1 шт
• Мята листья — 1 веточка
• Лимон (сок) — 2 столовые ложки
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Количество порций: 2 порции

1. Проростки чечевицы слегка промыть водой
2. Морковь ополоснуть, очистить от кожицы и натереть на терке
3. Лимон промыть под водой, разрезать, выжать сок рукой или с помощью ложки
4. Морковь смешать с проростками чечевицы, сбрызнуть лимонным соком. Добавить оливковое масло, соль и черный перец добавить по вкусу. Перемешать
5. Украсить листьями мяты

Яркий , красивый и вкусный салат готов!

Такой салат понравится всем, а главное, он содержит в своем составе только самые полезные калории, поэтому подойдёт абсолютно для всех.

Еще больше полезной информации Вы найдете в нашем Instagram!