Семена Шпината

Семена Шпината

Производитель семян: Италия

Семена на 100 % органические: не обработаны фунгицидами, не подвергались генной модификации, культивируются без применения синтетических удобрений и пестицидов.

Всхожесть: 98 %

Высокая урожайность.

Вариации названия: шпинат зеленый, шпинат классический, шпинат итальянский.

Так же шпинат называют “королем зелени”. Все потому, что в нем содержится рекордное количество витаминов, минералов, растительных белков и клетчатки, в сравнении с другими овощами. На востоке же, шпинат часто называют «веником для желудка», потому что он очень благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Шпинат — это однолетний травянистый овощ семейства Амарантовых и является самым полезным листовым овощем. Это связано с тем, что в его состав входит большое количество, полезных для здоровья человека, элементов, таких как:

• Натрий
• Кальций
• Калий
• Магний
• Фосфор
• Медь
• Железо
• Цинк
• Йод
• Селен
• Аргинин
• Валин
• Гистидин
• Изолейцин
• Лейцин
• Лизин
• Метионин
• Треонин
• Триптофан
• Фенилаланин
• Витамины группы А, В, РР, С, Е, К

Благодаря такому составу, шпинат очень полезен для организма. К его благотворному влиянию на здоровье человека можно отнести:

• улучшает пищеварение
• нормализует работу кишечника
• повышает эластичность сосудов
• снижает кровяное давление
• повышает уровень гемоглобина в крови
• нормализует вязкость крови
• укрепляет кости
• слабительный эффект
• мочегонное действие
•  успокаивает нервную систему

Шпинат имеет нейтральный вкус, в связи с чем легко входит в состав практически любого блюда, где необходимо наличие зелени. Однако некоторые блюда обойтись без него ни как не могут. Например суп-пюре из шпината со сливками. Для его приготовления понадобятся следующие элементы:

• вода — 500 мл
• картошка — 250 гр
• сливки 20% — 200 гр
• шпинат — 200 гр
• лук — 1 шт
• укроп — 50 гр
• чеснок — 3 зубчик
• сливочное масло — 50 гр
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу

Ход приготовления:

1. Очистите картофель и нарежьте кубиками
2. Очистите лук и мелко нарежьте
3. Укроп помойте, высушите и мелко порубите
4. В кастрюле  на среднем огне растопите сливочное масло. Выложите лук и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета.
5. Добавьте картофель и обжаривайте 2-3 минуты
6. Добавьте воду и доведите до кипения. Варите 15-20 минут, до готовности картошки
7. Добавьте шпинат и измельченный укроп. Суп посолите, поперчите по вкусу.
8. Пропустите чеснок через чесночницу и добавьте в суп.
9. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и варите все вместе 5-7 минут.
10. Взбейте суп погружным блендером до однородности
11. Верните суп на медленный огонь. Влейте сливки. Помешивая, доведите суп до кипения и сразу же уберите с огня

Суп-пюре готов! Приятного аппетита!

Семена Шпината

Еще больше полезной информации Вы найдете в нашем Instagram!