Яблоки (красные)

Пищевая ценность Яблок (на 100 г продукта):
Калорийность — 52 ккал/217,56 Дж
Белки — 0,3 г.
Жиры — 0,2 г.
Углеводы — 11,4 г.
Пищевые волокна — 2,4 г.
Вода — 86 г.
Яблоки содержат большое количество минералов и витаминов, например таких, как: железо — 12,2 %, витамин C — 11,1 %, калий — 11,1 %, медь — 11 %, кобальт — 10 %, кремний — 6,7%, молибден — 8,6 %, хром — 8 %, витамин В6 — 4%.
*Значения указаны в процентном соотношении от суточной нормы в 100 гр. продукта.
Совокупность полезных макро- и микроэлементов в Яблоках оказывают ряд положительных эффектов на организм человека при их употребление. Так как яблоки являются природным мочегонным средством, их употребление благотворно влияет на нормальную работу почек. Железо в их составе способствует кроветворению и снижает риск развития анемии. Фосфор активизирует работу нашего головного мозга и нормализует сон. Цинк, который тоже присутствует в этом фрукте, отлично справляется с усилением нашего иммунитета.
Но не стоит забывать, что содержащиеся кислоты в яблоках, при их злоупотреблении, могут негативно сказаться на ЖКТ, особенно при гастрите и язвенных болезнях.
Яблоки повсеместно используют в кулинарии, так как это универсальный ингредиент как для сладких блюд, так и для мясных. Их можно заготавливать на зиму, консервировать и засушивать.