Семена Микрозелени Дайкона Санго (фиолетовый)

Семена Микрозелени Дайкона Санго (фиолетовый)

Пищевая ценность свежей микрозелени Дайкона (на 100 г продукта): калорийность — 14,9 ккал (62 Дж), белки (1,1 г), жиры (0,1 г), углеводы (2,4 г).

Микрозелень Дайкона фиолетового отличается своим неповторим и редким ярким цветом, а так же своим ярким вкусом молодого острого редиса, который в несколько раз превышает вкусовую насыщенность взрослого растения. Лучше всего микрозелень Дайкона (как и любую другую микрозелень) употреблять в свежем виде, так как при термической обработке снижаются полезные свойства зелени и ее яркий вкус. Насыщенный острый и резкий вкус молодого редиса прекрасно сочетаться с рыбными и мясными блюдами, а так же салатными миксами.

Из-за большого содержания полезных макро- и микроэлементов данный сорт микрозелени популярен среди людей занимающихся спортом и вегетарианцев. Так же микрозелень Дайкона является одним из самых вкусных видов микрозелени.  

В пророщенном виде семена дайкона фиолетового содержат большое количество витамина А, все витамины группы В, РР, С. Совокупность полезных составляющих в семенах дайкона обеспечивает при их употребление положительное виляние на процесс пищеварения и усвоения всех нужных веществ организмом, помогает укрепить мышечную ткань, улучшает зрение, укрепляет иммунную систему.

Содержание полезных веществ в семенах микрозелени Дайкона: витамин C (32,1 %), витамин B9 (23,8 %), витамин B5 (14,7 %), витамин B6 (14,3 %), витамин PP (14,3 %), фосфор (14,1 %), марганец (13 %), медь (12 %), магний (11 %).

*Значения указаны в процентном соотношении от суточной нормы в 100 гр. продукта.

В составе проростков Дайкона содержится натрий и ниацин. Эти вещества способствуют укреплению мышечных тканей в организме, улучшают зрение, нормализуют выработку желудочного сока и стимулируют процессы пищеварения. Так же проростки дайкона обладают антисептическим действием и укрепляют иммунные силы организма. Употребление пророщенных семян и микрозелени Дайкона способствует снижению уровня холестерина в крови и являются эффективным средством для профилактики атеросклероза сосудов сердца и головного мозга.
Проростки и микрозелень Редиса можно употреблять отдельно в свежем виде либо сочетать с закусками, первыми и вторыми блюдами.

Для того, что бы вырастить Семена Микрозелени Дайкона Санго в домашних условиях, Вам понадобиться выполнить следующие действия:

1. Необходимо подготовить место для посадки. Для этого прекрасно подойдет набор для выращивания микрозелени. Перед посадкой гороха необходимо обильно смочить льняной коврик.
2. Равномерно распределить семена в заранее подготовленный контейнер, на влажный льняной коврик
3. Прикрыть крышкой ( не закрывать плотно, для циркуляции воздуха). Убрать в темное место на 2-3 дня
4. По прошествию 2-3 дней дайкон прорастет. После это ее необходимо выставить на свет, ежедневно смачивать льняной коврик

При  правильном и последовательном выполнении данных действий, через 6 — 8 дней Вы получите микрозелень дайкона

Напоминаем, что у нас, Вы можете приобрести готовый дайкон, проростки дайкона микрозелень дайкона.

Еще больше полезной информации Вы найдете в нашем Instagram!