Семена для проращивания Чечевицы — отличный выбор для тех, кто предпочитает делать всё своими руками. Совсем немного свободного времени потребуется для выращивания такого полезного продукта. Никаких специальных навыков не нужно. Всё очень просто, вкусно и полезно для организма.
Проростки семян чечевицы имеют приятный сладковатый вкус, напоминающий свежий зеленый горошек. А так же в составе проростков чечевицы содержится большое количество белка и полезных веществ, таких как:
Так же в проростках чечевицы содержится большое количество незаменимых для организма аминокислот и микроэлементов.
Проростки чечевицы используют в профилактике желудочно-кишечных заболеваний, предупреждения анемии, сахарного диабета, а также нервных расстройств и бессонницы.
Укрепляют костную ткань, улучшают состояние кожи, оказывают благотворное действие на иммунитет.
Проростки чечевицы рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам, так как они несут благоприятное влияние на плод.
Калорийность проростков чечевицы на 100 г:
- Белки — 9.5 г
- Жиры -1.2 г
- Углеводы — 18 г
- Пищевые волокна 10г г
- Вода — 31 г
Проростки чечевицы прекрасно подойдут для приготовления различных блюд, например салатов. При этом проростки чечевицы не только отлично дополнят вкусовые свойства. Украсят своим внешним видом большое количество блюд.
Рецепт вкусного и легкого в приготовлении свежего салата с проростками чечевицы:
Ингредиенты:
- Проростки чечевицы — 3 столовые ложки
- Морковь средняя — 1 шт
- Мята листья — 1 веточка
- Лимон (сок) — 2 столовые ложки
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 2 порции
- Проростки чечевицы слегка промыть водой
- Морковь ополоснуть, очистить от кожицы и натереть на терке
- Лимон промыть под водой, разрезать, выжать сок рукой или с помощью ложки
- Морковь смешать с проростками чечевицы, сбрызнуть лимонным соком. Добавить оливковое масло, соль и черный перец добавить по вкусу. Перемешать
- Украсить листьями мяты
Яркий , красивый и вкусный салат готов!
Такой салат понравится всем, а главное, он содержит в своем составе только самые полезные калории, поэтому подойдёт абсолютно для всех.
Еще больше полезной информации Вы найдете в нашем Instagram!
Отзывы
Отзывов пока нет.